时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 10g |
| 辣椒粉 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 5g |
| 香油 | 10g |
夏季酸辣拌菜的做法
胡萝卜、土豆、黄瓜擦成丝备用。
![夏季酸辣拌菜的做法图解 夏季酸辣拌菜的做法步骤 第2张]( "夏季酸辣拌菜的做法图解 夏季酸辣拌菜的做法步骤 第2张")
锅中水煮沸，放入胡萝卜、土豆、杏鲍菇，焯水30～40秒后捞出。
![夏季酸辣拌菜的做法图解 夏季酸辣拌菜的做法步骤 第3张]( "夏季酸辣拌菜的做法图解 夏季酸辣拌菜的做法步骤 第3张")
将胡萝卜、土豆、杏鲍菇、黄瓜、青椒、小米辣放到一起，用辣椒粉、生抽、醋、盐、白糖、香油调味，翻拌均匀，就可以美美的享用啦。
![夏季酸辣拌菜的做法图解 夏季酸辣拌菜的做法步骤 第4张]( "夏季酸辣拌菜的做法图解 夏季酸辣拌菜的做法步骤 第4张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载