突发奇想做的,还可以
用料
花生 | 适量 |
玉米淀粉 | |
鸡蛋 | |
面包糠 | |
油 | |
盐 | |
辣椒面 |
自创酥花生的做法
碗里放玉米淀粉,加入一个鸡蛋,加水调成淀粉糊,加点盐调均匀,放入花生,让花生包裹均匀
在把包裹淀粉糊的花生,放入面包糠里,让花生均匀穿上一层面包糠
穿好一层面包糠的花生,放一旁备用
全都弄好了。就起锅烧油,开炸,复炸一遍捞出
这就是炸好的样子
看着好诱人
喜欢吃辣的,放点辣椒面,烧烤料这类的
小贴士
1:油温不要太高,注意炸糊了
2:盐不要太多
3:炸的时候注意,别被油溅到,烫到了