一开始抱着试一下的态度,没想到口感非常的好,特别适合小孩、老人。减肥人群也很好,营养、健康!我儿子每次做好,都要吃许多,还说比饭好吃!妈妈好棒!😂😂😂
用料
小米 | 150克 |
山药 | 半根 |
红枣 | 10颗左右 |
鸡蛋 | 2个 |
红枣小米糕的做法
首先小米提前泡2一3小时,(小米可以多泡一下也无所谓)。然后把所有食材洗净。山药切小块,红枣去核。
把所有的食材,放进料理机打碎!如图,打得越细腻越好!
火上锅中放水加热,直到上气,才把放在蒸笼上红枣小米糕放在锅上蒸25分钟,(没有油纸的话,也可以刷一层油防粘)用保鲜膜盖上,防止蒸汽掉在上面。
关火,千万别打开锅盖,等1分钟才开。