这个天气,我早上一般都会吃一碗养身的黑米粥,重在坚持,皮肤才会变好。
下饭也想要一点清清爽的东西,就是这个口味清淡的黄瓜片啦。
做起来也特别的简单来着。
跟大家分享一下我买的薄荷,这个是在一家菜市闲逛的时候买的,因为我把上次买的养死了。
买的时候一般都会说这个是柠檬薄荷,特别的香。
老板说我以前浇水太勤了,要3.4天一次水,我基本上每天一次,所以根腐烂了,薄荷也就死翘翘了。
另外要放在日照不是很严重的地方哦。
毕竟薄荷是拍照的搭配神器,对于我们这种新手来说,最适合不过了。
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用料
黄瓜 | 一根 |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 1瓣 |
老姜 | 1小块 |
菜油 | 50g吧 |
酱油 | 适量 |
醋 | 少许 |
盐 | 少许 |
清清爽爽黄瓜片的做法
我吃新鲜蔬菜都不喜欢加味精什么的,喜欢的人可以自己酌情添加哈。
黄瓜去皮切成薄片,加一点食盐腌制5分钟。
要用的时候要把腌出来的水倒掉。热锅以后,把菜油放进去烧热。
菜油是妈妈自己去榨的,好像真的比较好吃一些,这个季节不是刚好出菜籽吗?把干辣椒切成小片,蒜和老姜切成小颗粒。
然后把热油淋上去。加入醋和酱油
最后把黄瓜放进去,搅拌均匀就可以开始啦,味道真是鲜美呀!
怎么样,配上我6元一盆的柠檬薄荷是不是棒棒哒?
有大自然的香气。
P.S:骆驼驼的这个餐具真心是拍照神器呀!
小贴士
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