往年都是泡蜂蜜柠檬片,今年改成做蜂蜜柠檬冰块,想喝柠檬水的时候,丢几块到凉白开或绿茶红茶里,或者加点水果其它饮料,即刻就成一杯柠檬冰饮,冰凉凉好舒爽。
用料
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 适量 |
凉白开 | 适量 |
蜂蜜柠檬冰的做法
柠檬先用水洗干净,然后用盐搓一遍,再冲干净,晾干水或用厨房纸擦干。
将柠檬去籽,切成小块。
将切好的柠檬装碗里。
加入适量蜂蜜,我加了8勺,如果你喜欢甜一些的,可以加多一点。
加一点凉白开,刚刚没过柠檬的样子,拌匀。
将柠檬块和水分装入冰格中,冷冻一天一夜。然后取出冰块,用保鲜盒装好继续冷冻,随时取用。
小贴士
1、柠檬要先洗干净,再用盐搓,这样柠檬的香味更浓一些。
2、蜂蜜的量不是绝对的,喜欢甜就多放一些。加一些凉白开是为了便于冻结。
3、和普通蜂蜜柠檬一样,冲泡的时候不能用热水。