家常秘制花甲粉丝煲❗️秒杀路边摊！不好吃来找我！做法，秘制花甲粉丝煲❗️秒杀路边摊！不好吃来找我！食谱与做法

悠悠夏天最爱的一道小吃就是花甲粉丝煲呀！我在小吃摊连续吃了三天，那个味道，真的太难忘了！回家研究了好几天，家人吃了都说比外面的好吃太多！
重点在于蒜末和酱汁，要认真按照步骤做，好吃哭辽！

用料  

秘制花甲粉丝煲❗️秒杀路边摊！不好吃来找我！的做法  

1. 蚬子加香油和盐泡半小时吐沙
   （买的干净的话好好洗洗就可以）

2. 把粉丝加温水泡软  （不泡也完全OK）

3. 2头蒜切蒜末，一半蒜末和3勺热油炒到微黄倒入碗中剩余一半蒜末。

4. ⚠️加入3勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、1茶匙糖、加入250ml水搅匀

5. 碗中底部铺上金针菇，上面铺上粉丝，大虾，火腿，蚬子，再加入调好的酱汁

6. 加入小米辣

7. 开锅后中小火煮8分钟撒上葱花出锅。

小贴士

这个味道好吃到上头啊！