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小时候记忆中是母上大人最爱的,我们姊妹仨时常不屑吃这个,然而随着时光流逝,现在越来越怀念儿时的味道,真真可口美味呀。
用料
韭菜鸡蛋粉条滋卷的做法
面粉用淡盐水和面
净韭菜切碎、粉条泡好切2厘米段、鸡蛋炒好都备用
食材和调料搅拌均匀
擀皮,不要薄了,太薄没嚼头(我的就太薄了)
铺上菜
卷好切段
上开水锅蒸12分钟
成品,皮薄啦
浇汁开吃
蘸醋汁和油泼辣子很香(上火吃不了辣)