家常神奇的种子～奇亚籽／苗芽做法，神奇的种子～奇亚籽／苗芽食谱与做法

泡发奇亚籽的过程感觉好神奇，就像有生命的物种一样，我称它们为小蝌蚪。
每天一点时间和水，九天时间已茁壮的成长约5cm高。
奇亚籽苗不单富含omega-3，还有丰富的维生素和矿物质。
把它放在沙拉里，吐司上，汤里都可以。
有时间的亲一定要试试～

用料  

神奇的种子～奇亚籽／苗芽的做法  

1. 取10g奇亚籽，倒入100ml水浸泡10分钟。（搅拌均匀，不要让奇亚籽结团）
   准备一个5cm左右高度的容器，我用的不锈钢备歺盘，一张厨房纸巾浸湿铺在底部，放入浸泡好的奇亚籽铺匀，倒掉底部多余的水，盘中不要有积水，盖上湿布，避光放置三天。每天早晚喷两次水。
   

2. 第三天，移置有光线的地方，芽苗就开始变绿了。继续保持每天早晚喷两次水。

3. 第七天，大约3-4cm左右，已经可以吃了

4. 第九天，基本上与盘一样高，收菜了！

5. 剪一些拌入沙拉中，入口微苦，一次不能放太多哟！

6. 淋上沙拉汁，开吃啦！

小贴士

盘内不能有积水

每天早晚喷水保持湿润

盘内要铺一层厨房纸巾