家常学会直接开店.葱油奶酪炸鸡做法，学会直接开店.葱油奶酪炸鸡食谱与做法

配方中的腌料和裹粉的配方我自己尝试过很多年，配上之前在上海吃到的葱油酱和奶酪酱简直是拍案叫绝❗️不是我吹这个配方学会了你可以考虑去开店

用料  

学会直接开店.葱油奶酪炸鸡的做法  

1. 鸡腿去骨剪成小块加入图中调料。

2. 加入牛奶抓匀腌制。

3. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时以上倒出牛奶
   盘中放入玉米淀粉和中筋面粉。

4. 加入食盐、黑胡椒粉、大蒜粉、小苏打混合均匀后就是炸鸡裹粉了。

5. 鸡肉中打入一颗鸡蛋后放入一半的炸鸡裹粉混合抓匀，再将裹满面糊的鸡肉放在干粉中。

6. 裹粉均匀沾满后放置一旁备用。

7. 锅中食用油加热到170度放入炸鸡小火3分钟
   控油后捞出待油温220度复炸。

8. 做葱油酱和奶酪酱。

9. 奶酪酱的做法。

10. 撒上酱料装盘就好了。