吃过的汤团,有鲜肉的,有猪油黑洋酥的,有红豆沙的,有紫薯的,有奶黄的,有咸蛋黄的、菜肉的、鱼肉的、虾仁的、等等等等的。
今天,我要再加一种——皮蛋鲜肉馅的。
另类吧😄
另类的汤团馅料,我家人的爱。
用料
皮蛋(松花蛋) | 1只 |
肉糜 | 200克 |
糯米粉 | 300克 |
我的另类汤团的做法
肉馅加调料拌匀上劲,加入切成丁的皮蛋;
皮蛋丁拌入肉馅中;
糯米粉加水揉成团;
取一小挤子面团包入皮蛋肉馅,做成汤团;
包好的汤团可以放冰箱冷冻,想吃的时候就随吃随取,不用解冻直接下开水锅中煮熟就可以。
煮汤团……
煮到汤团全部浮起至熟,盛起;
开吃😁
——皮蛋猪肉汤团👍