鸡肉冬瓜的做法和图解 好吃的鸡肉冬瓜家常做法

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鸡肉冬瓜的做法步骤图,鸡肉冬瓜怎么做好吃

鸡肉,生抽,老抽,盐,葱,姜,蒜,大料(可有可无)

用料  

鸡肉 半碗

鸡肉冬瓜的做法  

  1. 鸡肉切块清洗后,加入生抽,盐,葱调味

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  2. 这时可以去切辣椒蒜姜,冬瓜切块和片都可以,不要太薄

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  3. 热油加入姜蒜,爆香后加入辣椒,

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  4. 加入调好的鸡肉

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  5. 鸡肉断生后(一定要断生)加入冬瓜、盐翻抄,在加入生抽老抽均匀上色

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  6. 等冬瓜出水稍微软后加入大料,加水与冬瓜平齐稍微低点

    鸡肉冬瓜的做法步骤图,鸡肉冬瓜怎么做好吃 第7张
  7. 品一下汤稍微有点咸味就行。大火开后转小火八分钟,喜欢醋的加一点点点醋就ok了

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