看到群里分享的宝宝食物,想到我家小宠也可以吃按方子加了点三文鱼,又加了点紫薯对小宠毛色好;这次做牛肉糜的肉选了牛腩筋太多了,下次还是得买牛里脊
用料
牛肉 | 400克 |
鸡蛋 | 1只 |
三文鱼 | 100克 |
白菜 | 3片 |
胡萝卜 | 1根 |
紫薯 | 1个 |
蔬菜牛肉丸(宠物食品)的做法
清洁牛肉,去掉牛肉里的肥肉和牛筋,焯水
切碎,400克牛肉turbo2秒8次左右,看肉的情况切碎成肉糜就可以
从主锅取出,将切成小块的胡萝卜,白菜,紫薯放入主锅,以10秒、速度5切碎,用刮刀将材料刮到锅底
加入牛肉糜、蛋、淀粉,以1分、速度3搅打。放入碗内,务用,清空主锅。用手抓取碗内一小团肉糜,从虎口处挤出肉丸,用勺子把肉丸刮下,放入蒸盘内,依次做完所有丸子均匀地放入蒸锅内
将水500克放入主锅,架上蒸锅组,以25分/V/速度1蒸煮,放凉到室温,抽真空入速冻,用时取一个
小贴士
紫薯加少了,可以多加二个