自己在家做臭豆腐健康卫生,重要味道棒棒哒😘第一次发菜谱,都没有意识拍照,大家多包涵😊
用料
王致和臭豆腐 | 两块 |
白豆腐 | 500g |
水淀粉 | 半小碗 |
酱油 | 一小勺 |
耗油 | 一小勺 |
盐 | 半勺 |
孜然粉 | 一勺 |
香菜 | 少许 |
蒜汁 | 一勺 |
辣椒油 | 少许适量添加 |
黄金臭豆腐的做法
白豆腐切块,取两块臭豆腐加少许温水调成汁,把每块切好的豆腐沾取汁后,摆放整齐,加保鲜膜覆盖,放冰箱入味24h。注意噢把保鲜膜裹严实了噢,否则味道你懂哒😝我裹了两层
拿出来后放盘子控水,倒油,七成热时放豆腐,煎成金黄色捞出
汁的调配:少许水热后,放蚝油、酱油,孜然、盐、水淀粉搅拌成糊状
浇在黄金豆腐上,撒上香菜辣椒油孜然粉蒜汁,做好啦好开心,咩咩好喜欢😊成功