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不用回锅,也能吃到回锅味~
用料
回锅味蒜苗的做法
蒜苗摘好洗净,每根斜切~
五花肉洗净放冷水锅,锅开煮至变硬定型,洗净浮沫,切薄片~
锅内放少油,油热入五花薄片炒出油,放一大勺郫县豆瓣,炒均匀,放一点生抽,然后放蒜苗,炒至变软,出锅~
小贴士
不用另外放盐啦~