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用料
酱香螃蟹的做法
油炸火腿肠
两面金黄盛出
淀粉和面至浓稠糊状
螃蟹切成两半
螃蟹蘸淀粉液 包裹后下油锅炸两面翻面油炸
葱姜蒜 青椒下锅爆炒放入辣椒酱适量
放入海天黄豆酱爆炒出香味
倒入油炸好的螃蟹翻炒均匀
倒入白酒提香
放入适量水大火焖煮
盛出