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用料
芝士葡萄的做法
泡好茉莉花茶冷却备用
芝士奶盖奶油奶酪30g淡奶油140g牛奶30g炼乳10g盐3g低速打匀然后中速打至有尖角的状态。放入冰箱冷藏备用
葡萄沙冰鲜榨葡萄汁100g茉莉花茶100g果糖50g带皮葡萄6g冰块加至总重500g打成沙冰
组装6颗葡萄果肉打底,稍挤压中间铺上一层多肉倒入冰沙挤上奶盖