做给我自己的两个儿子吃的。还不错！
用料
| 食材：紫薯 | 用量：一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 牛奶 | 适量 |
紫薯鸡蛋卷的做法
紫薯蒸熟，压成泥，加入适量牛奶，和一下。
![紫薯鸡蛋卷的做法步骤图，紫薯鸡蛋卷怎么做好吃 第2张]( "紫薯鸡蛋卷的做法步骤图，紫薯鸡蛋卷怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，平底锅刷油，小火热锅，倒入鸡蛋液，摊熟。
![紫薯鸡蛋卷的做法步骤图，紫薯鸡蛋卷怎么做好吃 第3张]( "紫薯鸡蛋卷的做法步骤图，紫薯鸡蛋卷怎么做好吃 第3张")
鸡蛋饼皮拿出锅放平，均匀的抹上紫薯泥，然后卷起来，用刀切开，就可以享用啦！
![紫薯鸡蛋卷的做法步骤图，紫薯鸡蛋卷怎么做好吃 第4张]( "紫薯鸡蛋卷的做法步骤图，紫薯鸡蛋卷怎么做好吃 第4张")
小贴士
摊鸡蛋的时候一定要小火。
紫薯鸡蛋卷的做法和图解 好吃的紫薯鸡蛋卷家常做法
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