家常知否同款 | 小清新抹茶软酪🍵软糯拉丝做法,知否同款 | 小清新抹茶软酪🍵软糯拉丝食谱与做法
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用料
夹心 : | |
奶油奶酪 | 250克 |
细砂糖 | 20克 |
酸奶 | 130克 |
抹茶粉 | 4克 |
外皮 : | |
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 35克 |
牛奶 | 200克 |
抹茶粉 | 4克 |
黄油 | 15克 |
知否同款 | 小清新抹茶软酪🍵软糯拉丝的做法
奶油奶酪加细砂糖混合均匀
筛入抹茶粉,倒入淡奶油
搅拌至顺滑无颗粒,装入裱花袋备用
糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+抹茶粉
倒入牛奶
混合均匀过筛一遍
上锅蒸20分钟,趁热加入黄油
揉至完全吸收
分成8份
撒手粉防粘擀开
挤入奶酪馅
包起来剪掉多余部分
用手指在中间窝个洞
真的好吃
快去试试吧~