酸汤酥肉面的做法和图解 好吃的酸汤酥肉面家常做法

小崽子不好好吃面，过年做的酥肉还有，就想着做这个试试，结果还不错～

用料  

酸汤酥肉面的做法  

1. 少许油，油热加葱姜。

2. 葱姜出香味儿，加入切好的西红柿，翻炒。

3. 炒至这个状态，我喜欢加一点盐，感觉更容易炒烂，如果西红柿偏硬，不好炒，可以加一点水边煮边炒。

4. 西红柿炒成上面那个状态后，加入适量的水，加酥肉一起煮。

5. 水开丢面煮。

6. 面快熟的时候把准备好的素菜丢进去煮熟即可。

7. 开吃啦～

小贴士

1. 记得最后尝味儿，看看盐味儿够不够。
2. 西红柿可以去皮也可以不去皮。最好买粉色的，好吃一些。