这款鸡汤重点推荐给大家。
椰子肉能够益气健脾,有增进食欲,促进消化的功效。椰肉中富含的月桂酸有美容养颜的效果,和鸡搭配熬成鸡汤,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。
我今天用的是初次产蛋的小母鸡熬的汤,肉质不是很老,但营养丰富。越老的母鸡炖汤时间相对要加长哦。
用料
椰子 | 1个 |
老母鸡 | 半只 |
水 | 适量 |
盐 | 10克 |
红枣 | 7-10颗 |
枸杞 | 一把 |
鲜美的椰子鸡汤的做法
准备一只椰子,半只老母鸡。椰子只取椰肉,鸡剁成鸡块。
把鸡块放网篮,设置5分钟/50度/速度5清洗,再放水下冲洗干净。
主锅清洗干净,放过洗好的鸡块,椰肉,再加入3片姜。
再加入清水到锅子的max 处。盖上锅盖和量杯盖,设置40分钟/100度/小勺反转。(我用的是初次产蛋小母鸡,相对不是很老,老的母鸡再适当的加时间)
程序结束后加入红枣枸杞,10克盐。再设置10分钟/100度/小勺反转。音乐响起,美味的椰子鸡汤就好了。