羊肚菌除了功效强大以外，口感也非常好，和排骨一起烧，汤汁拌饭非常好吃😋
用料
| 排骨 | 1斤 |
| 干羊肚菌 | 30个左右 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 老姜 | 2大片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
羊肚菌烧排骨的做法
买回来的排骨洗干净后用水浸泡，去除血水。
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干羊肚菌用清水冲洗后，浸泡20分钟。
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油锅烧热，放生姜爆香，放入排骨用中小火进行翻炒，大致3-5分钟。
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入羊肚菌进行翻炒。
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
浸泡羊肚菌的水过滤后倒入锅内。
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水不用太多，低于排骨一点就可以了，调中小火煮。
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
汤汁烧到一半时加入冰糖，待汤汁浓郁、基本铺满锅底面就关火，撒葱花。开饭喽！
![羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "羊肚菌烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
