特别喜欢吃肉,这是一个连汤都好喝到一滴都舍不得浪费的菜,肥牛和配菜都可以根据自己口味加减哦
用料
肥牛 | 肥牛卷四片(看个人食量) |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少量 |
醋 | 半勺 |
西红柿酸汤肥牛(纯天然无添加)的做法
烧开水,西红柿划十字,烫一下去皮,切成小块,切西红柿的同时烧点开水,把肥牛卷烫一下,去血水,几秒钟就可以了,变色就捞出来
锅内放油,煎一个鸡蛋,盛出备用,鸡蛋捞出后,直接将西红柿块放进去翻炒,放入一点点盐和黑胡椒粉,将西红柿炒软,炒化,加入一碗水,烧开把西红柿煮烂后,放入青菜,肥牛卷,滴一点点醋,(也可以放面条和金针菇等自己喜欢吃的)煮熟后,盛到碗中,放上煎的鸡蛋就可以吃啦,汤酸酸的,超好喝
小贴士
我这是一人份,可以根据自己的食量加减分量哈。超级简单。不要嫌弃哦