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蒸的孜然羊排,好吃极了,比烤的好吃还不上火
用料
蒸孜然羊排的做法
羊排先焯水,最好买法式肋排,用孜然和辣椒粉(不能吃辣的可以用不辣的辣椒粉,主要为了解腻调味),生姜片,洋葱圈,料酒,蚝油,生抽,盖保鲜膜,放冰箱保鲜中腌一晚上
腌一夜,放锅中蒸两小时,出锅,好吃的眉毛掉下来,简单又美味。