包饺子剩了木耳,中午吃蒜蓉粉丝娃娃菜剩了娃娃菜。于是就有这顿大杂烩啦!没想到还挺好吃!很下饭,非常可口!
虽然卖相不太好看,但营养比较丰富~
用料
猪肉 | |
大葱 | |
姜 | 片 |
洋葱 | |
娃娃菜 | 颗 |
木耳 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
胡萝卜洋葱娃娃菜木耳炒肉的做法
猪肉切片用生抽,料酒,葱姜腌制。然后切蔬菜。
肥猪肉小火煸一下,煸炒金黄后放入腌制的猪肉葱姜。快完成彻底变色时,下洋葱。再下木耳和胡萝卜。
然后再放娃娃菜。淋锅边再放入一点生抽提香。
翻炒两下之后,淋锅边加一点水,水不要太多。快熟时后加一小勺白砂糖,放一小勺陈醋后立刻关火。放一小勺蚝油和适量盐。翻炒均匀就可以出锅了!