名号奇虾ԅ(¯ㅂ¯ԅ)对不起m(._.)m家里有点乱( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
用料
土豆 | 1个 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
鲜虾 | 300克 |
葱 | 2片 |
姜 | 2片 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
海鲜虾龙腾虎跃的做法
买回鲜虾,去掉虾头,并拔除虾线。注意不要把内脏挤破。另外还要把虾洗洗。
虾放入盆中,倒入料酒,酱油。腌上。
开做土豆丝。
土豆去皮刮丝,放入水中。把土豆淀粉泡掉。
去水,切葱切蒜,预热加油,用葱爆炒土豆丝⊙ω⊙
不要炒太多,家里有小朋友,让他们抓一把,按他们的把放入锅中。(图为一把)
土豆道入盘中间。
炒后添油,翻入大虾,干炒。炒中放盐~黑胡椒~
等凉了一会儿,开始摆盘,像这样摆。
摆完后是这样的。
完美⊙ω⊙
有时候会有点淡,可以蘸生抽
我先吃了!
小贴士
摆盘随意,味道再美