6个月的宝宝 蛋白过敏 无奈只能自己动手做 香蕉本身就比较甜 不需要加糖 只是记录自己的过程 不喜勿喷
用料
| 香蕉 | 半根 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 奶粉 | 15克 |
蛋黄香蕉溶豆的做法
选一根熟透的香蕉 去皮后用勺子按压过筛 不要中间的黑心
过筛后的香蕉泥加15克奶粉混合均匀放一旁备用
常温蛋两颗 ，蛋清蛋黄分离。 蛋黄用小碗 打蛋器打发到画8字不易消失
打发好的蛋黄糊倒入香蕉奶粉泥搅拌均匀，倒入裱花袋 剪牙签大一点点的小口 迅速均匀的挤在烤盘上（记得烤盘垫油纸）挤蛋黄糊的时候烤箱预热115度
预热好的烤箱上下火115度15分钟 放入溶豆 注意随时调整火候
小贴士
蛋要用常温的好打发
打到蛋黄的碗用小碗
挤蛋黄糊要快 距离不要太近容易两个变一个
温度可以调低 时间调长一点是一样的 随时观察火候免得烤箱受热不均匀或者温差大糊掉了
很容易从油纸上拿下来就是熟了 凉了的溶豆一定要密封保存要不然容易回潮