用料
金针菇 | |
香菜 | |
生菜 | |
粉丝 | |
老干妈 | |
油 | |
糖 | |
芝麻酱 |
屌丝麻辣烫的做法
洗菜
水烧开,粉丝,金针菇放入。我用的东北粉丝,比较耐煮。煮差不多把青菜放进去烫一下。最后差不多煮好放点盐h
芝麻酱一勺,老干妈一勺,糖少放点,喜欢吃醋的可以淋点醋。搅匀。
锅里煮好的粉丝青菜一并倒入调好调料的碗里。拌匀。
小贴士
懒人版,基本就是煮好放入各种酱。主要芝麻酱和老干妈混合之后味道很好。老干妈味道浓,想吃多放点。
青菜自选,粉丝或者面自选
煮的时候不要放太多水,也不能太少。我基本煮好了以后稍稍有些汤就好。汤的味道也比较好。