上汤烩杂蔬的做法和图解 好吃的上汤烩杂蔬家常做法

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用料  

上汤烩杂蔬的做法  

1. 所有原料洗净切丁备用

2. 排骨汤放入锅中烧开，先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟

3. 接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟

4. 调入盐巴码味，加入适量水淀粉勾芡即可

小贴士

TIPS：
红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮，会破坏他们的维生素，而且久煮口感也不好，在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。