用料
| 艾素糖 | 80克 |
| 色素 | 数滴 |
| 工具： | 厚底小奶锅 |
| 工具： | 硅胶铲 |
| 工具： | 温度计 |
| 工具： | 硅胶垫 |
| 工具： | 宽口杯 |
艾素糖碗的做法
准备好所需材料和工具
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第2张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第2张")
将糖放入锅中，小火加热，用硅胶铲翻拌确保受热均匀
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第3张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第3张")
糖全部融化，温度170度离火
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第4张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第4张")
等待泡沫消泡
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第5张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第5张")
滴几滴自己喜欢的色素，倒入硅胶垫上，来回晃动一下硅胶垫，让糖液流淌均匀，待有一定厚度，小心兜着硅胶垫套在杯子上
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第6张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第6张")
定型后小心脱模，糖很脆容易碎，第一次做的话，不容易掌握造型技巧可以将定型好的糖碗掰碎重新回锅加热，融化后再练习造型，可重复加热利用不浪费哦😆
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第7张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第7张")
糖液粘在锅上不好刷，可以倒点水加热就很容易融化了
![艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第8张]( "艾素糖碗的做法步骤图，艾素糖碗怎么做好吃 第8张")
