厨房小白的水煮肉片，超级简单，能劝退我的只有切肉片的刀功。虽然有人会说这不正宗，但是简单，味道也不错。
用料
| 里脊肉 | 300克 |
| 自己喜欢的蔬菜 | (白菜青笋豆芽芹菜蒜苗，具体看喜欢吃什么手里面有什么蔬菜) |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精(味精) | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
懒人(简易)水煮肉片的做法
里脊肉切片，加适量盐胡椒粉淀粉蛋清腌制备用。
![懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第2张]( "懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第2张")
蔬菜清洗切片切段都可以。
![懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第3张]( "懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第3张")
汤锅里面放水，水沸很把蔬菜下锅煮沸，喜欢蔬菜脆一点的水沸就可以下肉片，喜欢蔬菜软一点的可以多煮一会儿。
![懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第4张]( "懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第4张")
水沸后就可以把肉片下下去，主要不要有坨的到下去，最好一片一片下去。2-3分钟后就可以关火了，(具体时间根据刀功切的肉片厚薄决定)加盐鸡精(味精)调味，不喜欢味精可以不放。
![懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第5张]( "懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第5张")
重新起一口锅，到入植物油烧至冒烟，
![懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第6张]( "懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第6张")
煮好的菜里面根据个人口味倒入辣椒面和花椒面，然后把烧热的油泼在上面，就完成啦
![懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第7张]( "懒人(简易)水煮肉片的做法步骤图 第7张")
小贴士
这款虽然非常不正宗，但是方便，而且也很好吃。