消耗蛋白的薄饼的做法步骤,消耗蛋白的薄饼怎么做最好吃

做烘焙经常会出现多的蛋白，也就是蛋清，这个方子做过很多次，可以用黑芝麻代替杏仁片，杏仁粉也可以，其他的应该也可以

用料  

消耗蛋白的薄饼的做法  

1. 先把蛋清可以放几滴白醋，或者柠檬汁几滴去腥，也可以不放，加入白糖打成干性白霜

2. 筛入低筋粉，翻拌匀

3. 拌匀

4. 倒入黑芝麻或者杏仁片翻拌均匀，加入软化黄油翻拌

5. 可以用勺子或者刮刀弄成这样

6. 也可以弄成大片
   150度15分钟，还是要看颜色，盯紧了，不能糊了

7. 片状成品，

8. 块状

小贴士

要薄，但是不能糊了，温度看自己的烤箱