家常海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!做法,海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!食谱与做法

味美阁 人气:1.67W
海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图

方子来自《餅乾研究室1》
为了消耗蛋白,在书上找了方子做,正好手边有海苔粉正苦于无法消耗。做完发现意外的好吃,步骤图没有拍,下次补。

用料  

蛋白 65克
糖粉 100克
低筋面粉 85克
玉米淀粉 15克
海苔粉 6克
有盐黄油(液化) 80克

海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法  

  1. 书上做法供大家参考。总结一下就是全部搅拌均匀,不用打发,特别简单。

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 把糖霜加入蛋白液中,蛋抽搅拌均匀。

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 再加入粉类,蛋抽手动搅拌均匀。

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 加入融化的有盐黄油,搅拌均匀。

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第5张
  5. 装进裱花袋,裱花袋剪一个口。挤出一个一个的,记得留多点间距,因为他会摊开来一点。

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第6张
  6. 烘烤:上火190,下火180,约10-12分钟(书上为8分钟)。边缘上色,中间没上色是正好的状态

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第7张
  7. 成品。

    海苔薄饼-消耗蛋白,简单!快手!好吃!的做法步骤图 第8张
最近更新
猜你喜欢