鱼香豆皮的做法和图解 好吃的鱼香豆皮家常做法

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鱼香豆皮的做法步骤图,鱼香豆皮怎么做好吃

用料  

豆皮 2张
木耳 适量
萝卜 一小节
红椒 各1个
蒜末 适量
葱末 适量
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 1勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺

鱼香豆皮的做法  

  1. 木耳加水泡发

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  2. 豆皮切块

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  3. 水开焯水1分钟

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  4. 接着胡萝卜焯水

    鱼香豆皮的做法步骤图,鱼香豆皮怎么做好吃 第5张
  5. 木耳焯水

    鱼香豆皮的做法步骤图,鱼香豆皮怎么做好吃 第6张
  6. 调料汁:3勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺鸡精,1勺淀粉,半碗水

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  7. 油热爆香葱蒜末

    鱼香豆皮的做法步骤图,鱼香豆皮怎么做好吃 第8张
  8. 加入1勺豆瓣酱炒出红油

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  9. 加入豆皮,胡萝卜,木耳,青红椒

    鱼香豆皮的做法步骤图,鱼香豆皮怎么做好吃 第10张
  10. 加入调好的料汁翻炒

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  11. 装盘

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