家里多了点肉沫就想念豆瓣酱就着白粥!为家人准备一下
用料
豆瓣酱 | 60克 |
料酒 | 10克 |
花生 | 80克 |
肉沫 | 50克 |
甜面酱 | 40克 |
豆腐干 | 3长块 |
大蒜 | 4瓣 |
洋葱 | 20克 |
花生豆瓣酱小美版的做法
花生放入主锅!放进开水15分钟v煮熟!捞出!豆腐干切小块
洋葱大蒜入主锅5秒速度10切碎加入油10克!3分钟120度小勺爆香!肉沫提前酒和姜腌制一会!放入主锅20分钟120度小勺出油!在15分钟的时候放入豆瓣酱和甜面酱花生和豆腐干!混合加入30克开水!15分钟v反转小勺
出锅!大家可以根据咸淡自己调节豆瓣酱!最近收汁时看看有点干就可以出锅了!就着白粥!小助理煮白粥最省心
就着白粥!包括白馒头!或者来一碗面!下个馄饨什么的都很赞