没时间去买菜?不会做复杂的辅食?没模具没烤箱?原材料难买?nonono,这次的分享通通帮你解决!
用料
【红糖发糕】 | |
红糖 | 30g |
水或配方奶 | 200ml |
低筋面粉 | 200g |
酵母 | 2g |
【🍌香蕉薄饼】 | |
香蕉 | 一根 |
云吞皮 | 一开二 |
【鸡蛋炒玉米糊】 | |
甜玉米 | 两根 |
鸡蛋 | 一颗 |
辅食:红糖发糕、香蕉薄饼、鸡蛋炒玉米糊(快手辅食去)的做法
30g红糖与200ml温水(手温)搅拌融化
加入2g酵母搅拌融化
称量面粉加入搅拌均匀无面粉颗粒
这时候可以去烧开水了准备发酵模具(碗,盆)刷油,全身刷
关火,坐热水焖,发酵40分钟
发酵两倍后开大火蒸50分钟
中途不要开盖偷瞄哦然后可以开始包薄饼咯
广东的方形云吞皮,一开二香蕉切片包里面
煎锅放黄油慢煎至微金黄(宝宝吃别太上火)玉米剥肉榨汁,不粘锅小火加鸡蛋慢慢翻炒至浓稠
合体
小贴士
1:发糕里的糖量根据个人口味增加(此方偏清淡,微微甜)
2:发糕无论用碗啊盆啊啥都记得抹油
3:馄饨皮包口沾点水就可以粘牢了
4:玉米糊注意一直用慢火炒