用料
| 西葫芦 | 1跟 |
| 麻酱 | 50g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 芥末油 | 适量 |
芥味麻酱西葫芦的做法
西葫芦用工具擦成粗丝
![芥味麻酱西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芥味麻酱西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
麻酱澥成略稠的状态，加入盐、蒜蓉、芥末油
![芥味麻酱西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芥味麻酱西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把麻酱和西葫芦丝拌匀即可
![芥味麻酱西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芥味麻酱西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.西葫芦与麻酱要即吃即拌，西葫芦极易出水，提前拌好上桌是就是半碗麻酱汤。
2.麻酱千万不要澥的太稀，西葫芦易出水，太稀就不能将麻酱挂到西葫芦上。
芥味麻酱西葫芦的做法步骤,芥味麻酱西葫芦怎么做最好吃
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