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用料  

茄子
蔬菜
通心粉
意面酱

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  1. 茄子切成1 cm左右角的大小,放水里泡着。

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  2. 辣椒,青椒,其他蔬菜也切1厘米左右的大小。
    先用另一个锅煮好通心粉待用

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  3. 蔬菜丁放锅里炒熟  放通心粉和酱

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  4. 放盐。出锅

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