家常好吃到流泪的超简单红烧肉做法,好吃到流泪的超简单红烧肉食谱与做法

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好吃到流泪的超简单红烧肉的做法步骤图

最喜欢土豆炖化和肉混在一起那种沙沙的口感啦!
肥肉不腻瘦肉不干,浓浓的汤汁拌我可以吃三大碗!

用料  

五花肉
八角
生抽
葱姜
香叶
肉桂
老抽
冰糖

好吃到流泪的超简单红烧肉的做法  

  1. 五花肉切大块焯水去沫

  2. 油热下固体香料炒香(30秒),倒入液体翻炒至冒泡

  3. 把肉放进去翻炒均匀后倒热水至完全没过肉肉,烧开后小火炖,
    35分钟口感Q弹,45分钟口感软烂,炖越久肥肉越不腻。

  4. 35分钟口感Q弹,45分钟口感软烂,炖越久肥肉越不腻。

小贴士

秘诀:加这些更好吃,土豆10分钟熟,30分钟化,豆角30分钟左右,
豆腐干15分钟,白煮蛋跟肉一起下锅越久越入味。

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