超好吃的土凤梨酥的做法步骤,超好吃的土凤梨酥怎么做最好吃

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超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃

一直很喜欢吃凤梨酥,可是除了在台湾买的在大陆吃的都不太正宗,要不就是馅儿不对,索性自己做吧。

用料  

土凤梨馅儿 适量
蛋黄 2个
黄油 100克
糖分 30克
奶粉 20克
杏仁粉 25克
低筋面粉 120克

超好吃的土凤梨酥的做法  

  1. 黄油室温软化后,加入糖分,适量打发至颜色变浅,混合均匀

    超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分三次加入蛋黄液,每一次都要搅拌打发均匀再➕第二次

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  3. 筛入所有粉类,搅拌均匀,压扁成长方形,包上保鲜膜,冷藏30分钟

    超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 冰箱取出来,把酥皮部分分成30克一分,土凤梨馅儿分成20克一份。或者皮和馅儿各25克。都可以。

    超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 每一份包好后,用喜欢的模具压出模型,放入烤盘。

    超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热后,160度上下火20-25分钟,中途观察一下,每个烤箱不同注意颜色。

    超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放凉后口感更加,咬一口,外皮酥的掉渣,奶香味浓郁,凤梨馅儿纯正,不会太甜

    超好吃的土凤梨酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 每个包好包装,封口,送礼俱佳!

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