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有幸领取到六月鲜轻盐酱油,健康生活从轻盐饮食开始
用料
轻盐荷叶冬菇鸡的做法
先把荷叶处理一下,半张荷叶对半剪开,清洗干净后放进开水煮1分钟后浸泡20分钟左右
浸泡软的荷叶根据盘子大小稍微裁剪
土鸡清洗干净斩块,姜丝香菇红枣全部处理好
鸡块放入大碗里,放入姜丝,放入1.5克盐6克蚝油,手指捏一撮白糖,捏一撮胡椒粉,放入15~20克的六月鲜轻盐酱油
抓匀静置10分钟
腌制的鸡块中放入5克淀粉,放入浸泡好切片香菇,淋入5克花生油,手抓均匀,平铺在荷叶上面,尽量不重叠
最后把另外一块荷叶盖在盘子上面,放入已经烧开水的蒸锅里蒸10分钟左右
时间到了揭盖,撒上葱花就可以上桌啦
这一盘2个人干完了,汤汁捞饭那是顶级美味哦!轻盐健康生活由我做起