家常小牛乳馕,小葡萄干馕做法,小牛乳馕,小葡萄干馕食谱与做法

味美阁 人气:2.34W
小牛乳馕,小葡萄干馕的做法步骤图

外头卖一个两块,里头料还很少,自己做划算啊!

用料  

牛奶 220,牛奶和鸡加起来液体量占到面粉重量的60%
鸡蛋 两个
发酵粉 7克
面粉普通的就行 500克
核桃 随意
巴旦木 随意
40克或者等量蜂蜜
玉米 50克或者稍微多一点
蛋黄 一个

小牛乳馕,小葡萄干馕的做法  

  1. 把面粉和液体混合在一起,揉匀就行啦,然后拿出来直接整形,找一个薄一点的圆盖子压出好多圆圈来,把面扣下来放进烤盘。在面团中间使劲按进去一个核桃或者巴旦木。

  2. 夹葡萄干的就是往里头放葡萄干和核桃,然后在加一点细砂糖,裹紧揉匀就可以了。

  3. 表面刷上一层蛋黄液,放进烤箱最高温烤,大概10分钟。

    小牛乳馕,小葡萄干馕的做法步骤图 第2张