难度:容易
准备时间:15分钟
总时间:50分钟
产量:6人份
用料
洋葱(切3厘米块) | 150克 |
蒜 | 15克 |
橄榄油 | 20克 |
米 | 200克 |
南瓜(去皮,去籽,切3厘米块) | 200克 |
烟熏火腿(切小块) | 50克 |
盐 | 1/4茶匙 |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
帕玛森奶酪粉 | 2汤匙 |
台式南瓜燉飯(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將洋蔥和蒜頭放入主鍋,以5 秒/速度 5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入橄欖油,以5 分/120°C/速度小勺爆香。
加入白米、南瓜和雞高湯,以7 分/100°C/速度 1烹煮。
加入醃燻火腿、鹽和黑胡椒粉,以6 分/100°C/速度 1烹煮,將燉飯置於主鍋內燜10分鐘。
將燉飯盛入盤內,灑上帕瑪森起士,即可享用。