BUDDY的《美味季节》中,小秋的料理时间~
第二话P20~22中的内容。
其实是因为记性太差,所以创建了这么一个菜谱~
用料
牛肉 | 500g(200g其实也很够了) |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
葱段 | |
姜片 | |
酱油 | 6大勺 |
糖 | 1小勺 |
米酒 | 2小勺 |
茄葱牛肉汤的做法
牛肉和蔬菜都切成3厘米见方的小块
把牛肉在开水中烫一下,约一分钟。这样可以去除血的腥味。
捞出来,放进加了500毫升水的锅里。点火。
等水开始沸腾了,就可以把菜放进去了。别忘了放葱段和姜片哦!
放入所有调料。用中火煮开,加4杯水淹过材料。
把火调成小火。慢慢地熬1小时就好了。