用料
| 鸡翅 | 4-8只 |
| 金桔 | 6-8颗 |
| 橙汁 | 1杯 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蛋黄 | 1颗 |
金桔鸡翅的做法
准备食材
鸡翅两面划刀依次加入盐，料酒，生粉，食用油腌制。橙汁与蜂蜜混合拌匀。
![金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第2张]( "金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第2张")
锅中烧水入金桔煮两分钟
![金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第3张]( "金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第3张")
平底锅烧热后热油，腌制的鸡翅中加入1个蛋黄拌匀后入油锅煎制。
![金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第4张]( "金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第4张")
炒锅中热油加入煮好的金桔
![金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第5张]( "金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第5张")
金桔翻炒几下后加入鸡翅，再倒入调好的蜂蜜汁。待汁收浓即可出锅。
![金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第6张]( "金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第6张")
摆盘。
![金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第7张]( "金桔鸡翅的做法步骤图，金桔鸡翅怎么做好吃 第7张")
小贴士
橙汁我用了鲜榨的再加上果肉，如果没有榨汁机用浓缩汁也可以。但最好不要用普通喝的饮料橙汁。
因为后面收汁比较快，所以最开始煎鸡翅时要正反两面各翻两次至八九成熟。