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益胃健脾、养血补血、润肺润肤
用料
莲藕芸豆花生汤的做法
材料:莲藕500克花生100克白芸豆60克胡萝卜1根干香菇10个红枣5个水适量海盐适量
花生、白芸豆浸泡12小时,浸泡时间长些容易煮软。香菇洗净泡软,保留香菇水
莲藕、胡萝卜洗净去皮切块
全部材料、香菇水、适量清水放入瓦煲内,煮开后转小火煮1.5小时,加入盐即可。煲老火汤建议用瓦煲,水分蒸发相对不锈钢锅少,煲出来的汤较浓郁。
莲藕芸豆花生汤
小贴士
公众号:Joanne爱素食