家乡的年糕是用大黄米加上红枣和红糖做的,我们叫枣糕,我觉得比普通白年糕好吃一万倍!然后还有更好吃的就是将枣糕炒一下,可惜下厨房竟然没有做法,我只能自制一个了。
用料
枣糕 | 一块 |
糖 | 2调羹 |
糖炒枣黏糕的做法
枣糕切小块
平底锅放油,油热加入糖
糖融化后放枣糕
年糕变色后翻炒,有时会黏成一片,翻面即可
煎到焦黄,出锅。
小贴士
黄年糕有些超市可以买到
糖用红糖的话更健康,颜色也好看
糖多放点好吃
家乡的年糕是用大黄米加上红枣和红糖做的,我们叫枣糕,我觉得比普通白年糕好吃一万倍!然后还有更好吃的就是将枣糕炒一下,可惜下厨房竟然没有做法,我只能自制一个了。
用料
枣糕 | 一块 |
糖 | 2调羹 |
糖炒枣黏糕的做法
枣糕切小块
平底锅放油,油热加入糖
糖融化后放枣糕
年糕变色后翻炒,有时会黏成一片,翻面即可
煎到焦黄,出锅。
小贴士
黄年糕有些超市可以买到
糖用红糖的话更健康,颜色也好看
糖多放点好吃