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用料
自留牛肉干菜谱的做法
卤牛肉切条,多一点油小火炸至微干,放姜蒜末翻炒出香味(此时可以加泡过水晾干切丝的辣椒干),放孜然粉(此时可加辣椒粉,花椒粉),少量盐糖,炒匀后加入芝麻翻拌出锅
姜蒜末
炒干牛肉
出锅
小贴士
给嗯嗯一起吃不加辣