家常Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶做法,Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶食谱与做法

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Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图

酸奶市售售牌子很多,我最喜欢欧洲冻酸奶salud那个牌子,不腻不甜有沙沙的口感。化掉之后很像养乐多的味儿。可惜手头没有养乐多。下次打算把养乐多和酸奶比例调整一下。第一次发菜谱纯粹mark一下给自己看。

用料  

淡奶油150g
有机酸奶420g
糖9g 打淡奶油用(淡奶油的6%)
疫情期间不敢加蛋黄就省了

Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法  

  1. 都说雀巢不好打,但是家里只有雀巢淡奶油了,好像也不难打啊。打到如图,纹路不消失。

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 酸奶倒进去翻拌均匀(下次我要加一些养乐多试试)

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 可以筛点巧克力粉调冰棍的脸 这次弄个脏脸和脏脚丫

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 倒进模子 最好是冰箱速冻层 6小时 (喜欢细腻的可以隔两小时出来打蛋器打一次 但是我这次没打 因为没打算追求那种细腻 要细腻就放进冰淇淋机去了 因为懒得洗机器 就没用)

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第5张
  5. 脚丫有洞我喜欢哈哈哈

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第6张
  6. 黑脸怪

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第7张
  7. 味道已经很像salud了!就差养乐多!

    Covid-19催生的复刻欧洲冻酸奶的做法步骤图 第8张

小贴士

酸奶我觉得用归原原味酸奶会更好。当然,疫情期间就不要想太多了。

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