丝瓜鱼片汤 10个月+的步骤做法及图解

这个季节宝宝的食欲越来越差，经常会看到很多妈妈留言“辛辛苦苦做的辅食，宝宝一口都不肯吃，锌也在补，为什么宝宝就是没食欲呢？”补锌固然很重要，但现在解暑更急需，却被90%的妈妈忽略！特别是宝宝出汗后没有及时补充水分，更容易出现中暑或脱水现象，所以，除了提醒宝宝适量喝水，妈妈们一定要煮一些清热解暑的汤。

用料  

丝瓜鱼片汤 10个月+的做法  

1. 准备食材：鲈鱼肉40克，去皮丝瓜40克，蛋黄1个（约20克）

2. 鲈鱼片下鱼腹肉，去除鱼腹上的大骨。

3. 去除中间小刺。

4. 去皮取肉。

5. 切小块。
   
   »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定鱼片的大小。

6. 将切好的鱼肉装盘，盖上柠檬片，去腥10分钟。
   
   »宝妈要多次检查是否留有小刺哦~

7. 起锅烧水，水开后，放入丝瓜，焯水3分钟。
   
   »丝瓜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

8. 捞出至冷水中。
   
   »丝瓜放入水中可以防止氧化变黑。

9. 丝瓜去瓤。
   
   »丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。

10. 丝瓜切细丝。
    
    »为了方便宝宝消化和吸收，妈妈们尽量切细一些哦。

11. 起锅烧水，水开后，放入丝瓜丝，煮2分钟。

12. 倒入鱼肉，再煮2分钟。
    
    »鱼比较容易煮熟，后放可以让鱼肉更鲜嫩。

13. 蛋黄先搅散，再慢慢地倒入锅中。
    
    »妈妈们要边倒边搅散，以免蛋黄成坨。

14. 再煮3分钟。

15. 当当当~~丝瓜鱼片汤新鲜出炉啦！鲈鱼遇上丝瓜，让整碗汤鲜爽无比，清热消暑，味道棒。吃了一口还要一口，宝宝食欲蹭蹭蹭，个子蹭蹭蹭哦~

小贴士

添加要领：

●宝妈在挑选丝瓜时，要选外皮嫩绿有光泽、外形匀称、按下去有弹性的哦。

●如果是周岁以上的宝宝并且对蛋白不过敏的话，妈妈们也可以全蛋搅打好之后倒入搅散。

黄妈说：

夏季虽然高温难耐，但也是一个幸福的季节，因为有很多的时令瓜果，它们不仅能生津止渴，还能清热解暑。

比如西瓜，除了能解燥热，还能帮助宝宝排尿、有助消化；还有香瓜、黄瓜也能起到清热消暑的作用。不过瓜类水果较为寒凉，给宝宝吃的话一定要注意控制量，绝对不可贪吃哦~

夏日，给宝宝吃好喝好就是最棒的防暑方式哦。