给姐妹们分享这一款火遍全网的花花溶豆,愿所有的妈妈都如花儿一样幸福!
溶豆一直是辅食界的宠儿,许多姐妹们把各种款式和口味的溶豆都做个遍了,不知道你们做过了这款没有呢?颜值和味道都足以让妈妈和宝宝尖叫,超可爱的呢。
再有,这款溶豆是没有加糖的,入口即化,小宝宝也能尝试。花花的造型也不会很难完成,用酸奶蛋白糊糊挤出5个圆点当作花瓣,再在圆点的中间挤进蛋黄糊糊当作花芯就可以了。别看这么简单,出来的造型实在是太萌太萌了!
随手拍个照片、发个朋友圈的点赞都回复不过来了,哈哈哈哈~
建议月龄:10M+
用料
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 15克+6克 |
粘稠酸奶 | 15克 |
玉米淀粉 | 6克 |
柠檬汁 | 几滴 |
花花溶豆 宝宝辅食天天学的做法
蛋清分离
15克奶粉和15克酸奶混合均匀至细腻无颗粒
往蛋清中倒入玉米淀粉,滴入几滴柠檬汁,打发蛋清至能拉出直挺尖尖
打发好的蛋清发泡与前面的酸奶糊翻拌均匀
处理蛋黄部分,滴入几滴柠檬汁
打发蛋黄至颜色发白、体积变大
倒入6克奶粉翻拌均匀
蛋白糊和蛋黄糊分别装入两个裱花袋
蛋白部分剪一个小口,挤出5个圆形当花瓣,中间挤入蛋黄糊当花芯
烤箱预热90度烤60分钟左右即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:可以不用奶粉吗?
A:不可以的。
Q2:微波炉可以做吗?
A:不可以的。